Сибирь: В БУРЯТИИ ДЕТЕЙ ОТРАВИЛИ ПИРОЖНЫМИ | 10:59 |
 В Бичурском районе Бурятии в больницу из оздоровительного лагеря «Спутник» с диагнозом «сальмонеллёз» госпитализированы 39 человек, из них - 28 детей
Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу ГУ МЧС Бурятии, ещё 326 человек, из которых 145 детей, контактировавших с больными, находятся под наблюдением врачей.
Причиной отравления людей стали пирожные, изготовленные в Бичурском райпо. Также были выявлены нарушения при транспортировке кондитерских изделий.
В прокуратуре района возбудили уголовное дело по факту массового заболевания сальмонеллезом в детском оздоровительном лагере «Спутник».
Пресс-служба прокуратуры Бурятии сообщает, что при обследовании помещений детского лагеря установлены многочисленные нарушения водоснабжения, хранения продуктов питания, хранения грязного постельного белья, использования умывальных комнат и туалетов, сбора мусора.
Установлено, что в пищеблоке не было горячей воды, холодильного оборудования недостаточно, правила хранения и транспортировки продуктов не соблюдались, дезинфекционный режим, режим обработки яйца, технология приготовления блюд нарушались.
При обследовании кондитерского цеха Бичурского райпо, где были приготовлены пирожные для детей, также были выявлены: отсутствие горячей воды, нарушение поточности технологического процесса, а также несоблюдение условий хранения куриных яиц и их обработки.
Деятельность кондитерского цеха и пищеблока приостановлена.
zabinfo
|
Просмотров: 546 |
Добавил: Admin
|
